Жарочная поверхность Atesy Традиция-2008

Жарочная поверхность (Электросковорода) Atesy Традиция предназначена для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей.
Жарочная поверхность используется как в составе технологической линии Традиция, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли.
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира.
Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм.
Элементы электросковороды, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.
Конструкция
Конструкция сборная, бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430.
Габариты жарочной поверхности 750х680 мм.
Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали и разделена на две зоны, где одна зона – гладкая, вторая — рифленая.
По краю с трех сторон жарочная поверхность окружена бортиком высотой 96 мм.
По