Котел пищеварочный Kayman КПЭ-250 применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей. Обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода». Режим двухступенчатого регулирования нагрева котла (разогрев и варка), и основано на регулирование по давлению пара в пароводяной рубашке. Разогрев содержимого в котле происходит на полной мощности (включаются все ТЕНы), варка – на пониженной мощности (отключается часть ТЕНов). Защита от «сухого хода» осуществляется с помощью электрода, включённого в цепь питания реле «сухого хода». При недостатке воды в пароводяной рубашке невозможно включение электронагревателей.
Частота тока, Гц: 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт: 7.5
Количество ТЭН-ов, штук: 3
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа: 50
Диаметр водопровода в дюймах: 12
Отзывы
Отзывов пока нет.