Фритюрница Vortmax PFE 600

Обзор фритюрницы под давлением PFE600 Vortmax (приготовление курицы-фри)
Фритюрница Vortmax PFE 600 предназначена для приготовления ов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена встроенной системой фильтрации масла, состоящей из рециркуляционной помпы, прокачивающей масло через одноразовый фильтр механической очистки, удаляющего из масла ы термического разложения, ответственные за появление горьковатого привкуса ов.
Все части соприкасающиеся с ами питания выполнены из нержавеющей стали AISI 304, крышка — из анодированного сплава алюминия.
Цифровая панель управления с LED-индикатором
Программируемая панель
Встроенная система фильтрации масла
Система сбора конденсата
Система защита оператора от непреднамеренного открывания крышки
Большая «холодная зона»
ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок
Цифровой таймер
Сигнал по окончанию приготовления
Прямоугольная емкость для жарки
Напряжение: 380 В
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 24 л
Общ