Кофейное оборудование
Миллионы людей на планете не могут представить свою жизнь без чашечки ароматного и бодрящего кофе. Те заведения, которые предлагают качественный напиток, пользуются большой популярностью. Различные технологии заваривания кофе превратились в ритуал. Именно поэтому при открытии бара, кафе или ресторана многие приобретают в первую очередь кофейное оборудование.
F.A.Q.
Как выбрать кофейное оборудование?
Для начала, нужно разобраться с критериями. Вот главные из них:
- Место, где будет использоваться кофемашина (дом, офис, кафе);
- Ценовой диапазон;
- Удобство использования и дизайн;
Исходя из этих критерий вам будет легче подобрать нужную вам кофемашину и нужные вам кофемолки.
Как избежать поломку и ремонт кофемашин?
Первое, что вы следует делать, это постоянно проводить чистку кофемашины и ее тары, убирать накипь. Если этого не делать, то сначала вы можете почувствовать изменение вкуса. а в дальнейшем и вовсе, плохой струи из-за засора в трубках.
Какой вид кофе и какое кофейное оборудование приобрести?
На самом деле здесь все легко. Начнем с кофейного оборудования — здесь стоит отходить для чего вам нужно-дома, офис или же вы открываете свою кофейню. Если вы берете домой, то можете взять капельные кофеварки. Для офиса с большим количеством работников, советуем брать кофемашины автоматические. А для кофеен лучше брать сразу лучшее кофейное оборудование, чтобы служило дольше. Теперь о самом кофе. Есть различные виды кофе и не сразу вы сможете найти свой идеальный вкус. Мы же можем порекомендовать пробовать и пробовать различные сорта.
Как почистить кофемашину?
Вам понадобиться 1-0,5 литров теплой воды и таблетки от накипи.
- Налейте воду и добавьте таблетки в резервуар кофемашины.
- С помощью автоматического режима очистки или 3-4 раза включите программу приготовления кофе очистите кофемашину. Грязную воду собирайте в чашку и вылейте в раковину.
- Ополосните резервуар и наполните его новой водой.
- Активируйте режим для приготовления кофе два-три раза, чтобы окончательно промыть кофемашину. ОСТОРОЖНО! Вода будет непригоден для питья!
- Готово! Можете пить свой ароматный кофе. Если вы покупаете кофемашины в нашем магазине, то у вас еще не скоро появится накипь.
Как приготовить капучино?
Для приготовления нежной молочной пенки для капучино вам потребуется: холодное молоко жирностью не менее 3,2 процента и специализированный кувшин для взбивания – называемый “питчер”.
Приготовление:
- Налейте молоко в питчер. Активируйте режим подачи пара.
- Преподнесите тару под насадку и погрузите её край под небольшим углом, 6-8 мм – лучшая глубина для этого.
- Выставите положение тары так, чтобы начался процесс исчезновения больших пузырей. Ваша цель – гладкая пена, напоминающею растаявшее мороженое.
- Как только объем молока начнет увеличиваться, погрузите насадку глубже, чтобы дать молоку нагреться больше.
- Не перестарайтесь, что не перекипятить молоко, а то вы рискуете получить напиток с горьким неприятным вкусом.
- Теперь вам стоит лишь наполнить свой кофе молоком и насладиться приятным вкусом.
