Дымогенератор-коптильня Apach SMK02

Дымогенератор-коптильня Apach SMK02 применяется для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей горячего и холодного копчения. Емкость заполняется древесной щепой или стружкой и помещается в пароконвектомат или конвекционную печь. Аппарат совместим с пароконвектоматами Apach с цифровым и электромеханическим управлением, включая серию Compact.