Машина овощерезательно — протирочная Торгмаш ОМ-350М в корпусе из оцинкованной стали предназначена для нарезания сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов и творога на предприятиях общественного питания.
В ее состав входят:
— Приводной механизм
— Овощерезательный механизм — для нарезания овощей, шинковки капусты.
— Протирочный механизм — для протирания овощей, фруктов, творога.
— Ротор лопастной + диск протирочный 3мм
— Нож дисковый 10мм (МО 24.000)
— Решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000)
— Диск шинковочный (МО 17.000-01)
— Нож дисковый 2мм (МО 20.000)
— Нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000)
Производительность:
Производительность техническая при нарезании, кг/ч: 350
Производительность техническая при протирке, кг/ч: 400
Количество видов нарезки: 8
Количество видов протирки: 1 (диаметр ячейки – 3мм)
Частота вращения рабочего органа, об/мин.: 400±10
Машина изготавливается в 3 исполнениях:
ОМ-350М – овощерезательно-протирочн
Отзывы
Отзывов пока нет.