Планетарный миксер GASTRORAG B7-F предназначен для замеса различных видов теста, приготовления соусов и пюре, смешивания мясного фарша, взбивания яиц, сливок и т.п. на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах.
В комплект поставки входят:
Съемная 7-литровая дежа из нержавеющей стали
3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер, венчик)
Крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий.
Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр.
Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.,
Цвет белый
Плавная регулировка скорости (85-530 об/мин)
Отзывы
Отзывов пока нет.