Планетарный миксер Viatto BH-7B используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста — для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.
Модель устанавливается на столе.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, лопатка, крюк, венчик) выполнены из нержавеющей стали.
Подъемная головная часть облегчает загрузку и выгрузку ингредиентов из чаши.
Скорость вращения, об/мин 780
Подъемная головная часть,
Макс. загрузка при замешивании теста — 1 кг
При взбивании — 1.4 кг
Комплект поставки венчик, крюк, лопатка
Отзывы
Отзывов пока нет.