Планетарный миксер WLBake PM12 B VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы — из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: венчик, лопатка и спираль.
Электромеханическая панель управления
Тип трансмиссии — ременная передача
Таймер
Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: от 12.5 до 490 об/мин.
Отзывы
Отзывов пока нет.