Тестомес Abat ТМС-100НН-2П

Предназначен для крутого теста!

Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-100НН-2П серии CHEF предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием.

Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:

— 125 оборотов в минуту на первой скорости;

— 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту.

Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скр