Тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц

Предназначен для крутого теста!

Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-40НН-2Ц серии CHEF с электромеханической панелью управления предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2Ц составляет:

— 140 оборотов в минуту на первой скорости;

— 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2Ц составляет:

— 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;

— 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние у