Тестомес Abat ТМС-60НН-2П

Предназначен для крутого теста!

Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-60НН-2П серии CHEF предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 270 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-60НН-2П составляет:

— 120 оборотов в минуту на первой скорости;

— 240 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-60НН-2П составляет:

— 10 оборотов в минуту на первой скорости;

— 20 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Мод