Высокопроизводительный и экономичный спиральный тестомес Assum HS20S с вращающейся емкостью предназначен для пекарен, хлебо-булочных цехов.
Одновременное вращение дежи и месильного механизма ускоряет процесс производства теста.
Ременная передача гарантирует низкий уровень шума, что создает комфортные рабочие условия на производстве.
Вращение спирали:
Скорость 1: 112 об/мин.
Скорость 2: 198 об/мин.
Вращение дежи:
Скорость 1: 12 об/мин.
Скорость 2: 20 об/мин.
Не подойдет для замеса крутого теста для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий, баранок и т.д.
Отзывы
Отзывов пока нет.