Тестомес с фиксированной дежой EKSI EH-50-2v используется для замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной или смеси ржаной и пшеничной муки на предприятиях общественного питания.
Количество моторов 1
Количество скоростей замеса 2
Макс.загрузка по тесту, кг 20
Корпус окрашенный металл
Скорость вращения (об/мин)
— 150/200 — месильный орган
— 15/20 — дежа
Электромеханическое управление
Форма месильного органа спираль
Не подойдет для замеса крутого теста для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий, баранок и т.д.
Отзывы
Отзывов пока нет.