Тестомесильная машина Fimar 12/SN предназначена для замеса различных типов теста.
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Тестомес Fimar серии SN — устройство небольшого объёма с несъёмной дежей и неподъёмным верхом. Он идеально подходит для небольших заведений общепита.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель
Модель Fimar 12/SN оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната
Дежа несъемная
Производительность: 36 кг/ч
Тип: несъемная дежа, неподъемный верх, 1 скорость
Размер дежи: 16 л (ø320x210h мм)
Загрузка: 12 кг
Число оборотов спирали: 90 об/мин
Не подойдет для замеса крутого теста для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий, баранок и т.д.
Отзывы
Отзывов пока нет.