Спиральный тестомес GAM S-30-2S предназначен для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.
Фиксированная дежа
Фиксированная голова
Спиральный тестомесильный орган — месильный механизм движется вокруг своей оси
2 скорости
Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа и рабочий орган — из нержавеющей стали
Мощность (1/2 скорость): 1.7/1.3 кВт
Объем дежи: 32 л
Вместимость дежи: 25 кг
Размер дежи: ø400х260 мм
Не подойдет для замеса крутого теста для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий, баранок и т.д.
Отзывы
Отзывов пока нет.