Предназначен для крутого теста!
Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты.
Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Машина выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Данная машина оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более:
— дрожжевого 25 кг
— крутого (при влажности не менее 46%) 12 кг
Производительность, кг/ч, не менее: 110
Мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,8/1,32
Отзывы
Отзывов пока нет.