Фритюрница BERTO`S E6F10-3B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.
Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.
• Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами
• Емкость изнержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы
• Фритюрница в кратчайшее время достигает рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%
• Вращение ТЭНа облегчает операции чистки
• Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением
Производительность, кг/час 10 — 12
1 ванна 10 л. из нержавеющей стали AISI 304
Среднее врем
Отзывы
Отзывов пока нет.