Фритюрница Kovinastroj (Kogast) EF-T40/2

Фритюрница Kovinastroj (Kogast) EF-T40/2 предназначена для приготовления различных блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли — хрустящего картофеля-фри, куриных крыльев, сырных шариков, рыбных палочек, креветок во фритюре и т.д.
В комплект поставки входят специальные крышки для предотвращения разбрызгивания и корзины из хромированной стальной проволоки.
Две ванны, в каждой из которых можно установить свою температуру масла в диапазоне от 100 до 190 °С
Холодная зона под нагревательными элементами, за счет которой продлевается срок использования масла
Мощные нагреватели обеспечивают быструю и надежную жарку даже замороженных ов
Нагреватели легко снимаются и чистятся, что позволяет поддерживать гигиену на рабочем месте
В электрическую цепь включен специальный переключатель, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне
Масло сливают через открытие выпускного клапана с помощью прилагаемого Т-шестигранного ключа и сливной трубы, которые входят в ком