Лавовый гриль Hurakan HKN-140 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд — стейков, шашлыка, овощей и многих других.
Процесс жарки происходит без применения масла.
Использование вулканической лавы позволяет равномерно распределять жар по продукту; лавовый камень впитывать лишнюю жидкость, а также исключает появление неприятных запахов в процессе готовки.
Блюда, приготовленные на гриле с лавовым камнем, по своему виду и вкусовым качествам ничем не уступают блюдам, которые готовятся на открытом огне.
Лавовый гриль Hurakan предназначен для любой профессиональной кухни, малых предприятий фаст фуда, кейтеринга.
Материал корпуса – нержавеющая сталь
Подъёмная решётка
Предохранительный бортик
Температурный режим: 50-300 С°
В комплекте лавовые камни
Конструкция
— нарезка для шампуров
— лоток для сбора жира
— уменьшенный шаг решетки (можно обжаривать мелкие куски мяса и рыбы)
— ТЭН находится под лавовым камнем, что формирует равномерное тепловое поле для наилучшего
Отзывы
Отзывов пока нет.