Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Модель входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 900
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Объем котла составляет 60 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарный котел можно до оснастить пароварочным комплектом КП-60
Отзывы
Отзывов пока нет.