Пароконвектомат Angelo Po BX101E1

Пароконвектомат Angelo Po BX101E1 предназначен для приготовления блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Режимы работы
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100 %
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90 %
Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C
6 программ: 3 программы приготовления и 3 программы подогрева (можно преобразовать до программ приготовления)
Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
Сенсорная панель управления
Предварительный нагрев
Автоматическое охлаждения
Система APM для контроля температуры
Система AOC для контроля приготовления
Вентилятор с 2 скоростями (1 преры