Пароконвектомат Atesy АПК-10-1/1 РУБИКОН

Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-10-1/1 универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне.
Преимущества
• Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются
• Задавайте параметры в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера
• Закрывайте и открывайте дверцу одним движением — механизм замка выполнен по принципу «свободные руки»
• Используйте термощуп для контроля температуры внутри продукта
• Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры
• Используйте наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата
Режимы работы
• Жар +30 °C…+250 °C
• Пар +100 °C
• Жар + Пар +30 °C…+250 °C
• Регенерация +120 °C…+160 °C (100% влажность)
• Режим быстрого охлаждения рабочей камеры
• Режим ручной мойки
Техническое
Пароконвектомат «Рубикон» АПК-10-1/1 представляет собой универсальную печь, которая использует различн