Пароконвектомат Lainox NAEB101R

Новая версия ПО для аппаратов Naboo, Aroma by Naboo и Compact by Naboo
Пароконвектомат Lainox NAEB101R серии NABOO RELOADED предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления
ICS (Interactive Cooking System) автоматическая система приготовления
Режим программирования – Возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), задавая каждому рецепту свое название, сохраняя информацию по его изготовлению и фото.
Режим многоуровневое приготовление и JIT.
Multilevel Plus: удвоение для каждого противня функции многоуровнего приготовления позволяет удвоить производительность.
Autoclima — автоматическая система по измерению и упралению процентом влажности внутри рабочей камеры.
Fast-DRY — система быстрого удаления влажности из рабочей камеры.
Ручное приготовление в 3-х различных режимах:
Конвекция от 30°C до 300°C
Пар от 30°C до 130°C
См