Пароконвектомат Lainox SAEV101R+LCS

Пароконвектомат Lainox SAEV101R+LCS серии SAPIENS RELOADED предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления
Автоматический с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне.
Программируется с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы.
Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки.
Autoclima — автоматическая система по измерению и управлению процентом влажности внутри рабочей камеры.
Fst-DRY — система быстрого удаления влажности из рабочей камеры.
Ручное приготовление в 3-х различных режимах:
Конвекция от 30°C до 300°C
Пар от 30°C до 130°C
Смешанный режим Конвекция + Пар от 30°C до 300°C с мгновенным пуском
Работа
Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (H