Пароконвектомат Retigo B611B VISION II

Пароконвектомат Retigo B611B Vision II серии Blue Vision (правостороннее открывание дверцы) является универсальным устройством приготовления пищи, включая полные меню.
Его также можно использовать для всех типов готовки, основанных на тепле, например, для жарки, выпекания, обжаривания, приготовления продуктов на гриле, тушения, варки на пару, приготовления продуктов при низкой температуре, ночного выпекания при низкой температуре и т. п.
Процесс приготовления может выполняться к в ручном режиме, так и в автоматическом режиме, с использованием программ.
В базовую комплектацию пароконвектомата Blue Vision входит автоматическая система очистки, клапан для отвода пара и четырехзонный температурный щуп.
Приготовление
• Конвекция: +30…+300 °C
• Комбинированный режим: +30…+300 °C
• Приготовление на пару: +30…+130 °C
Режим ночного приготовления при низких температурах — для экономии времени и средств
Автоматическая регулировка влажности
Усовершенствованная система парообразования — двухступенчатый нагрев во