Конвекционная печь Smeg ALFA420H2 с конвекцией и пароувлажнением предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Функции приготовления:
Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение
Тип управления: Электромеханический
Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели
Регулируемый термостат: 50 — 250°C
Регулируемый таймер: 1 — 60′ / Ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Регулируемые ножки
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Размеры противня (мм): 600 х 400 или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Конструкция: Нержавеющая сталь
Рабочая камера: нержавеющая сталь
Рекомендуем использовать водоумягчитель.
Отзывы
Отзывов пока нет.