Печь конвекционная Unox BakerLux XEFT-04HS-ELDV

Конвекционная печь с увлажнением UNOX XEFT-04HS-ELDV серии BakerLux Shop.Pro LED предназначен для приготовления блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие — из хромированной стали с механизмом для предотвращиния опрокидывания.
Паронепроницаемая панель управления LED с ЖК- дисплеем.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя
12 быстрых программ
3 шагов выпекания
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus — несколько вентиляторов с реверсивным вращением
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus — изъятие влажности из камеры печи
Технология Steam.Plus — комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.Safe —