Ручной пресс Grill Master Ф2ПЦЭ(150) с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) для производства пиццы или тортильи.
Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста.
Достаточно просто опустить ручку, и Вы получите идеальный краст толщиной 2 мм и диаметром до 150 мм.
• Высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса
• Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы
• Возможность легкой ( без инструментов), самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины
• Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста
• Быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут
Производительность, шт/час: до 300
Регулировки толщины про
Отзывы
Отзывов пока нет.