Пончиковый аппарат Atesy Гольфстрим-2М-2

Аппарат пончиковый Atesy ГОЛЬФСТРИМ-2М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.
Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:
— Фритюрная ванна.
— Ручной дозатор из нержавеющей стали. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
— Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
— Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.
Гольфстрим-2М-2 способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовл