Ротационный кипятильник Sous Vide Sirman Softcooker S GN1/1

Увеличение срока хранения
Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.
Установка Sirman Softcooker предназначена для приготовления блюд при низких температурах.
Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах.
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Преимущества установки Softcooker
— блюда, приготовленные на ней, обладают натуральным вкусом;
— блюда обладают безупречным внешним видом;
— установка позволяет сохранять массу продукта при приготовлении;
— установка позволяет минимизировать затраты.
Мощность, кВт: 1.7
Электропитание: 230V/50Hz
Температурный режим: °C 24÷99
Объем емкости: 26.5 л
Полезный объем емкости: 22 л
Габаритные размеры: 565х360х300 мм
Габаритные размеры упаковки: 600х500х420 мм
Вес Нетт