Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4ЭШ используется для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Полезный объем камеры: 427 л
Вместимость гастроемкостей: 48х хлебная форма №7, 4х GN 1/1
Количество ТЭНов: 1
Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Отзывы
Отзывов пока нет.