Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Аппарат шоковой заморозки выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) — как снаружи, так и внутри.

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

— 20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм (для перехода с использования гастроемкостей GN 1/1 на использование противней 600х400 необходимо переустановить левую направляющую);

— холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);

— хладагент — R404a;

— электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;

— цельнозаливной пенополиуретаном корпус;

— воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределен