Тепловая витрина Atesy ВК-4-01

Тепловая витрина Atesy ВК-4-01 применяется для кратковременного хранения и демонстрации приготовленных тушек или частей кур, горячих закусок и вторых блюд в горячем виде. Каркас и полки изготовлены из нержавеющей стали, корпус выполнен из стекла. Витрина оснащена пароувлажнением. Вмещает в себя до 9 тушек. Присутствует терморегулятор для регулировки температуры. Витрина оснащена поддоном для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камеры, а также поддоном для воды, испарение которой создает эффект паровой бани, для предотвращения подсыхания продуктов в витрине (расположен над ТЭНом).