Жарочная поверхность Техно-ТТ ИПГ-140367/1000

Встраиваемый индукционный гриль теппан-яки Техно-ТТ предназначен для приготовления на жарочной поверхности разнообразных блюд из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов и овощей.
Неоспоримое преимущество готовки на теппане — возможность одновременного обжаривания разных по происхождению и теплопроводности продуктов.
Чем дальше от нагреваемой электромагнитным излучением зоны, тем меньше температура жарочной поверхности. Опытный повар интуитивно чувствует эту разницу и умело использует ее при обжарке продуктов.
Конструктивно гриль представляет собой массивную плиту из хромированной стали, в центре которой размещена нагреваемая зона в форме круга диаметром 220 мм с установленной мощностью 5 кВт.
С одной стороны предусмотрен лоток для сбора использованного жира и подгоревших кусочков пищи.
По желанию заказчика исполнение может быть с принудительной вентиляцией или без нее.
• Панель управления выносная, соединена с плитой только кабелем, чтобы на месте эксплуатации гриля было удобно ее смонтировать в подходящем для пов