Ротационный кипятильник Sous Vide Sirman Softcooker Y09

Увеличение срока хранения
Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.
Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Установка Sirman Softcooker предназначена для приготовления блюд при низких температурах (от 20 до 100С).
Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах.
Преимущества установки Softcooker
— блюда, приготовленные на ней, обладают натуральным вкусом;
— блюда обладают безупречным внешним видом;
— установка позволяет сохранять массу продукта при приготовлении;
— установка позволяет минимизировать затраты.
Терморегулирующий подогреватель высокой точности.
Отображение рабочей температуры.
Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3.
Максимальная глубина погружения 16,5 см.
Оптимальная работа до 80