Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HURAKAN HKN-BCF5 используется на предприятиях общественного питания и торговли, для шоковой заморозки продуктов и увеличения срок хранения.

Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.

Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.

Автооттайка горячим газом

Термощуп-1 шт. в комплекте

Поддержка гастроемкостей GN1/1- 5 шт или противней 400×600 -5 шт

Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 — 65 мм

Тип охлаждения — вентиляция

Компрессор: SECOP SC21CL

Контроллер: EVCO EVK802

Цикл охлаждения: +90С до +3С за 90мин (18 кг)

Цикл заморозки: +90С до -18С за 240мин (14 кг)

Габариты камеры, мм: 800х815х1055

Каталог гастроемкостей

Каталог противней